Top articles
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La charlotte Framboise / Pistache
Aujourd'hui nous vous présentons une charlotte fruits rouge/pistache (dans un disque de 22cm), parfait pour finir un bon repas en été ! Il s'agit d'une charlotte à base de framboise et de pistache avec des inserts dans chaque mousses. Un peu plus dans...
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L'âge de glace, gâteau Scrat et sa noisette
Aujourd'hui, je vous présente le gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon papa, grand fan de Scrat (l'âge de glace) Ce gâteau fait 24 cm de diamètre et est principalement à base de chocolat et framboise. En détail, il est composé de (de bas...
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La tarte aux fraises
Pour mon anniversaire, j'avais envie d'une belle tarte aux fraises, (oui j'adore les fraises !), donc voilà la recette pour les gourmands qui souhaiteraient la reproduire. La tarte aux fraises, un incontournable de l'été, si vous avez de bonnes fraises...
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Le calendrier de l'avent des blogueurs:5 décembre, La Bûche Vanille-Passion
Ca y est, c'est notre tour, venez découvrir notre case du calendrier de l'avent ! Avec Mignardises et compagnie et d'autres blogueurs, nous nous sommes associés pour vous proposer un calendrier de l'avant et aujourd'hui c'est a nous de vous proposer une...
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Gâteau Zodio, Vanille-Passion
Je vais donc vous présenter le détail du gâteau fait pour le séminaire de Zodio Plus précisément le gâteau du bas qui est au chocolat et à la vanille. Le gâteau en détails de bas en haut : - Sablé breton - Crémeux Vanille - Gelée au fruit de la passion...
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Gâteau Zodio, Vanille-Chocolat
Je vais donc vous présenter le détail du gâteau fait pour le séminaire de Zodio Plus précisément le gâteau du bas qui est au chocolat et à la vanille. Le gâteau en détails de bas en haut : - Sablé breton - Crémeux Vanille - Biscuit Viennois au chocolat...
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Le gâteau minion en pâte à sucre
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma petite cousine, bien évidement fan de Moi, moche et méchant et surtout des minions. Si vous ne connaissez pas encore, les voici ;) Nous lui avons donc fait un minion pour son anniversaire ! Pour cela, on a choisi...
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Gâteau Ratatouille et sa marmite
Bonjour, aujourd'hui on vous présente un gâteau pour les fans de Disney, le fameux Rémy de Ratatouille avec sa marmite ! Le gâteau est en fait une charlotte à la framboise avec sur le dessus une gelée de fruits rouges dans laquelle sont pris des fruits...
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Gâteau inspiration fraisier d'ange
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une commande, on m'a demandé un gâteau du type fraisier mais avec décoration type cake design. Pour cela, nous avons donc décidé de faire une base de sablé breton, puis crème mousseline (crème pâtissière vanille avec...
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Gâteau Chocolat-Caramel
Bonjour, aujourd'hui je vous présente le gâteauchocolat/caramel, qui est l'un des gâteaux du gâteau de carnaval qui vous pouvez retrouver ici: http://cakedesign.over-blog.com/2016/02/masque-de-carnaval-du-gateau-rose.html Composition du gâteau : - (en...
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Bûche de Noël vanille-fraise
Bonjour, Aujourd'hui, pour rester dans le thème de Noël, je vous propose une bûche légère et fruité, le tout accompagné d'un biscuit noisette pour amener une note gourmande ! Cette bûche est composée: -d'une mousse vanille -d'un coeur crémeux de fraise...
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La bûche de Noël façon tatin
A l'approche de noël, nous sommes tous à la recherche de recettes gourmandes et facile pour régaler nos proches. En flanant à la recherche d'une recette légère, je suis tombé sur une recette très sympa du blog: Amuse bouche, la bûche façon tatin ! Cette...
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Tarte Vanille
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente notre dessert du Jour l'An, une tarte à la vanille. Celle-ci est composée de : - une pâte sablée - une mousse à la vanille - un biscuit moelleux Niveau organisation, il faut réaliser la pâte la veille et la cuire...
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Le calendrier de l'avent des blogueurs !
Hého Hého, noël oblige, on vous sait tout aussi impatients que nous, alors en attentant le 25 décembre, nous vous proposons un calendrier de l'avant ! Avec plusieurs autres blogueurs et en chef de fil de cette idée la blogueuse de "Mignardises et compagnie"...
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Gâteau Vanille-Framboise du gâteau carnaval
Bonjour, aujourd'hui je vous présente l'un des gâteaux qui compose le gâteau rose, le gâteau Vanille-Framboise que vous pouvez retrouver ici: http://cakedesign.over-blog.com/2016/02/masque-de-carnaval-du-gateau-rose.html Composition du gâteau : - (en...
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Chocolat passion à la coque, trompe l’œil Sugar Paris
Aujourd'hui, le défi final du concours Sugar Paris, et oui, le sixième et dernier défi! Le thème était un trompe l’œil, un visuel salé mais un plat sucré! Un défi à la hauteur du final de ce concours. A l'approche de pâque, nous avons choisi de réinterpréter...
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Layer cake au Kinder Bueno
Bonjour ! Aujourd'hui, une envie de tester une nouveauté qui se multiplie sur le web, le layer cake ! Alors bon, c'est beau mais très gros, il faut beaucoup de gourmands, beaucoup de gourmands ? Alors là on pense tout de suite à la super équipe de Zodio...
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Calendrier de l'avent des blogueurs:le douze décembre, le roulé de Noël de Rudolf le Renne
De nouveau notre tour, venez découvrir la case n°12 du calendrier de l'avent des blogueurs! Avec Mignardises et compagnie et d'autres blogueurs, nous nous sommes associés pour vous proposer un calendrier de l'avant et aujourd'hui c'est a nous de vous...
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Gâteau le panda et sa mongolfière
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente le dernier gâteau de cake design en date, fait à l'occasion des 3 ans de notre neveu, le gâteau de la montgolfière du panda ! Pour le gâteau, c'est une recette que l'on avait déjà expérimenté lors du gâteau de zodio,...
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la bûche au chocolat revisité
Aujourd'hui, je vous présente une nouvelle recette, pour sortir de la bûche au chocolat traditionnelle et je vous propose une recette inspirée de l'encyclopédie du chocolat Valrhona. Alors, j'ai d'abord réalisé un biscuit noisettes-amandes que j'ai recouvert...
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Le Fantastik 100% Cacao
Aujourd'hui c'est Fantastik ! Je dirai même Fanstatik au chocolat provenant du Michalak Masterbook. Ce Fanstatik est composé de : - un biscuit chocolat Marigny - une pâte sablée au chocolat - une crème chantilly chocolat blanc et vanille - une crème onctueuse...
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Gâteau chocolat-framboise chapeau Stitch
Aujourd'hui, je vous présente le gâteau qu'on a fait pour les 18 ans de ma petite sœur ! C'est véritablement un gâteau accessible à tout le monde, suivez juste le tuto ;) C'est une base de gâteau au yaourt au chocolat et une mousse framboise. Ingrédients:...
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Macarons aux Fruits Rouges facile
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mes macarons aux fruits rouges avec une recette de coque simplifié, sans meringue italienne. Voici les ingrédients pour faire environ 40 macarons : Pour les coques : - 125 gr de blanc d’œuf - 100 gr de sucre - 150...
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Démonstration à zodio Caen: gâteau sur le thème de Noël
Bonjour, Comme nous sommes ambassadeurs pour le magasin Zodio de Caen, ils nous ont demandés de faire une démonstration de gâteau (sur un dommis en polystyrère). Nous avons donc fait une démonstration sur le thème de Noël. Alors voilà, pour un peu d'originalité,...
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Gâteau de la Reine des neiges
Alors aujourd'hui je vous présente le gâteau à la mode, la Reine des neiges ! Et oui, nous non plus on est pas passés à côté, les petites filles fans de la reine des neige ça ne manque pas ! Alors on a décidé de faire simple car le temps nous manquait....