Bonjour, Aujourd'hui, je suis partie d'une idée trouvée sur le blog de Fil & Croq dont vous pouvez retrouver le super article ici : http://www.fil-et-croq.com/#!Mon-g%C3%A2teau-z%C3%A9br%C3%A9-tricolore/rvpsz/56f544310cf2d94fab1c0b1a L'idée de faire un...

Bonjour, Aujourd'hui j'aborde avec vous une thématique qui revient souvent, les basiques nécessaires pour démarrer en pâtisserie ! Alors on vous présente modestement, ce qui pour nous est indispensable pour commencer en pâtisserie (Parce que oui pour...

Bonjour, Aujourd'hui, le goûter improvisé, rapide et facile à faire avec les enfants, la rose des sables ! Ingrédients: (pour 8 à 10 roses des sables) - 75 gr de corn flakes - 150 gr de chocolat (blanc, au lait ou noir selon vos goûts) - 25 gr de sucre...

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau tuto sur le modelage de roses, mais cette fois-ci plus détaillé. Pour commencer, il faudra former un bouton qui sera la base de la rose. Former ensuite des pétales et entourer le bouton avec les premières. Déposer...

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une commande, on m'a demandé un gâteau du type fraisier mais avec décoration type cake design. Pour cela, nous avons donc décidé de faire une base de sablé breton, puis crème mousseline (crème pâtissière vanille avec...